Gastronomía de Vitoria

Descubre el sabor único de las alubias de Tolosa en la gastronomía de Vitoria: una deliciosa fusión de tradición y sabor

Introducción La gastronomía de Vitoria es una de las más ricas y variadas de España. Dentro de su amplia oferta culinaria, destaca un plato típico de la región que se ha convertido en todo un símbolo de la ciudad: las alubias de Tolosa. Estas alubias negras, originarias del pueblo de Tolosa en Guipúzcoa, son consideradas […]